فهرست محتوا
سوغات شیراز چیست ؟
در این بخش از وب سایت مجله گردشگری هم اقلیم شما را با سوغات شیراز آشنا خواهیم کرد. برای اینکه بدانید بهترین سوغات شیراز چیست در ادامه با ما همراه باشید.
شیراز با جاذبه های طبیعی، فرهنگی و تاریخی اش همه ساله پذیرای خیل زیادی از توریست های خارجی و مسافران داخلی است. اسم شیراز که می آید، نام حافظ و سعدی و بوی بهار نارنج ناخودآگاه به ذهن می رسد. شهری که اصالتش را شعر و گل در برگرفته است. شیراز سوغات بسیار متنوعی دارد؛ انواع عرقیجات، خرما، فالوده، مسقطی، بهارنارنج، لیمو و آبلیمو از بهترین و مشهورترین سوغاتی‌های شهر شیراز است. همچنین شیراز صنایع دستی معروفی همچون قالی بافی، گبه، منبت کاری، خاتم‌کاری دارد. اگر قصد سفر به این شهر زیبا را دارید در ادامه با ما همراه باشید تا با بهترین سوغات شیراز بیشتر آشنا شوید.
مسقطی
یکی از معروفترین شیرینی های ایرانی که نوعی حلوا هم محسوب می شود، مسقطی شیراز است. در سفره نوروزی ایرانیان، بخصوص بخش های جنوبی کشور مسقطی جایگاه ویژه ای دارد و بعنوان یک دسر خوشمزه می توان از آن یاد کرد. مسقطی شیراز انواع ویژه ای دارد که محبوب ترین آن مسقطی لارستان می باشد.
یوخه
یکی از شیرینی سنتی شیراز یوخه است.این شیرینی با خمیری نازک تهیه می شود که روی این خمیر، پودر شکر و دارچین می‌ریزند و خمیر را رول می‌کنند و باریک برش می‌زنند.(این شیرینی در کرمانشاه کاک نامیده می شود).
رنگینک
این دسر خوشمزه و مقوی در شهرهای جنوبی کشور رایج است و بسیار طرف‌دار دارد. به‌خصوص در ماه رمضان برای وعده‌ی افطار این دسر را آماده می‌کنند. برای تهیه‌ی آن، آرد را در روغن تفت می‌دهند و روی آن خرما و گردو می‌ریزند. مجددا باقی خمیر را روی مواد می‌ریزند و در نهایت آن را با پودر نارگیل و مغز پسته تزیین می‌کنند و برش می‌زنند.
فالوده شیرازی
یکی از خوراکی‌های مخصوص این شهر که می‌تواند همیشه در ذهن شما باقی بماند فالوده شیرازی است. البته و متاسفانه باید همان‌جا آن را نوش جان کنید؛ چرا که نمیتوانید این سوغاتی خوشمزه را به شهر خود ببرید. به هر حال نمی‌شود که به شیراز رفت و فالوده شیرازی را امتحان نکرد!
لیمو و آبلیمو
در شهر شیراز به خاطر آب و هوای خوبی که دارد، مزارع و باغ‌های زیادی برای کشت مرکبات وجود دارد. لیمو از جمله مرکباتی است که در جهرم کشت می‌شود. از این لیمو علاوه بر تامین خانه‌های کشور ایران، به کشورهای عربی و اروپایی هم صادر دارد.
بهارنارنج
آب و هوای مناسب شیراز باعث شده تا درختان نارنج را به وفور ببینید. اگر فصل بهار، مخصوصا اردیبهشت به شیراز سفر کنید عطر بهارنارنج حال و هوای خاصی را پدید آورده است. بهارنارنج شکوفه درخت نارنج است که عطر و بوی بی نظیری دارد. بهارنارنج شهر شیراز، زبانزد خاص و عام است. از دیرباز یکی از سوغاتی ها و سنت های گذشته شیراز بزرگ این بوده است که در زمان سفر به دیگر شهرها با خود تحفه ای میبردند که در آن یا عرق بهارنارنج و یا گل خشک بهارنارنج و… آن بوده است.
انواع عرقیات شیراز
گلستان ها و باغ های مختلف در شیراز آن را به شهر عرقیات معروف کرده است. عرقیات گوناگونی که هر کدام دارای ویژگی های خاص خود هستند. معروف ترین آن ها عرق بید مشک، نسترن، دو آتش، گلاب هستند. بهترین گلاب نیر متعلق به میمند است. حتما حتما از این عرقیات خالص و ناب شیراز برای خود و عزیزانتان خریداری کنید.
کلوچه شیرازی
کلوچه‌ی شیرازی معمولا در کنار مسقطی به فروش می‌رسد و نوعی شیرینی لذیذ شبیه به شیرینی برنجی است که به آن کلوچه می‌گویند. بسته بندی‌های کلوچه مسقطی با هم به فروش می‌رسد و معمولا این دو سوغاتی لذیذ را در کنار هم سرو می‌کنند. این شیرینی بسیار لطیف و خوشمزه است و غالبا با تخم خرفه تزیین می‌شود.
بادام سوخته
بادام سوخته یکی از شیرینی‌های سنتی ایران است که با بادام کامل تهیه می‌شود. برای تهیه‌ی بادام سوخته، بادام و شکر و آب را با هم مخلوط می‌کنند و حرارت می‌دهند تا جایی که شکر آب شود با این کار پوششی شیرین روی بادام را می‌گیرد.
حلوای کاسه‌ای
این حلوای خوشمزه از آرد برنج، شکر، آب، گلاب، روغن و زعفران تهیه می‌شود. در زمان‌های قدیم از این حلوا برای پذیرایی در مراسم مختلف استفاده می‌شده ولی امروزه دیگر رواج ندارد. دلیل نام‌گذاری این حلوا این است که برای سرو کردن آن از کاسه استفاده می‌کردند و به هر کسی برای پذیرایی، کاسه‌ای کوچک از حلوای آماده شده را می‌دادند.
نان فسا
نان فسایی یکی از معروف ترین سوغات شهر شیراز است که نام دیگر آن کماج می باشد. ره توشه ی کاروان های قدیم شیراز کماج بوده، به علت مقوی بودن این شیرینی خوشمزه و ماندگاری بالا از آن در سفرها بهره میگرفتند. مواد تشکیل دهنده نان فسا روغن نباتی جامد، گلاب، هل سبز، تخم خرفه یا خشخاش، آب، آرد ستاره و شکر می باشد. در ایام نوروز این نان شیرینی مقوی در شهر فسا و شیراز طرفداران زیادی دارد.
صنایع دستی شیراز
در شیراز هم مثل سایر شهرها، هنرمندان خوش‌ذوقی زندگی می‌کنند که آثارشان در میان سوغات این شهر قرار می‌گیرد. از برخی صنایع دستی معروف شیراز می توان موارد زیر را نام برد؛
- قلم زنی
- منبت کاری
- سفال‌گری
- معرق کاری
- مینا کاری
- شیشه گری
- ظروف و اشیای سرامیکی
- ظروف و اشیای نقره
- خاتم کاری
مقالات گردشگری بیشتر بخوانید:
- آشنایی با بهترین سوغات تهران | Tehran
- آشنایی با بهترین سوغات اصفهان | Isfahan
- آشنایی با سوغات و صنایع دستی کرمان | Kerman
- آشنایی با سوغات معروف یزد | Yazd
- معرفی سوغات و صنایع دستی بجنورد | Bojnurd
- آشنایی با سوغات و صنایع دستی ازنا ، لرستان | Azna
- معرفی بهترین سوغات مرزن آباد | Marzanabad
- سوغات رشت چیست ؟ | Rasht
- سوغات قشم چیست ؟ | Qeshm
- سوغات ساری ، مازندران | Sari
