سوغات نروژ
در این بخش از وب سایت مجله گردشگری هم اقلیم سوغات نروژ را معرفی خواهیم کرد. برای آشنایی با معروف ترین سوغات کشور نروژ در شمال اروپا در ادامه با ما همراه باشید.
نروژ کشوری در شمال اسکاندیناوی و پایتخت آن شهر اسلو است. این کشور از سوی سازمان ملل، در زمره کشورهای با بالاترین استانداردهای زندگی در دنیا شناخته می شود. کشور نروژ در کنار کشور سوئد، در زمره خوشحال ترین کشورهای جهان قرار گرفته است. این کشور کوهستانی و دارای هوای بسیار سرد است.
قسمت عمده‌ای از اراضی نروژ حتی در منطقه کوهستانی پوشیده از جنگل است. چوب این جنگلها منبع درآمد خوبی برای کشور نروژ به‌شمار می‌آید. اگر عاشق وسایل تزئینی و خرده ریزهای دوست داشتنی هستید در نروژ به گنجینه‌ای متنوع دسترسی خواهید داشت که از پیکره‌های کوچک اجنه‌های اساطیری تا زیورآلات مخصوص این کشور را شامل می‌شود. اگر قصد سفر به این کشور زیبا را دارید در ادامه با ما همراه باشید تا با بهترین سوغات نروژ آشنا شوید.
پنیر قهوه ای
پیر قهوه ای نروژی یکی از شناخته شده ترین مواد غذایی در این کشور به شمار می رود که بعید به نظر می رسد شما بتوانید نمونه مشابهی از ان را در جایی خارج از اسکاندیناوی مشاهده نمایید. این محصول در Gudbrandsdalen و دره گودبراند تهیه شده و این پنیر همانند کارامل و بر اساس شیر بز یا شیر گاو می باشد که از لحاظ فنی تشابهات پنیر را ندارد اما همه افراد این منطقه آن را پنیر در نظر می گیرند. این ماده غذایی معمولا بر روی یک تکه نان و یا نان تست شده قرار داده شده و یا بر روی وافل ها در زمان جشن ها و مراسم قرار می گیرد. اگر شما به دنبال طعم و مزه ای خاص و مختص نروژ می گردید می توانید در سوپرمارکت ها myseost را تهیه نمایید.
شکلات شیرین بیان
آب نبات شیرین بیان که به آن لاکریس (Lakris) گفته می‌شود از اهمیت زیادی در نروژ برخوردار است و علاوه بر آن نروژی‌ها در کیفیت بالای ساخت شکلات هم مدعی هستند. ترکیب این دو یکی از خوردنی‌‌های فوق‌العاده خوشمزه نروژی را خلق می‌کند. حتماً شکلات‌های لاکریسی را از خواربارفروشی‌ها تهیه کنید و با خود ببرید.
مربای کلودبری
کلودبری یکی از نادرترین اجناس توت ها می باشد که در اسکاندیناوی یافت می شود. این میوه ها کشت نشده اند و آن ها به طور طبیعی در کناره انشا رشد کرده و شما می توانید در چند هفته از ماه جولای آن ها را دریافت نمایید. این نوع از تمشک ها نیز مثل اقمشه دیگر توت ها زمانی که رنگ ان ها به نارنجی مستحیل مسخ می کند مکلف اند و می توان آن ها را به مربا تطور کرد و برای مدت تمام ان را حراست نمود. در نروژ مربای کلودبری را با کرم خرد شده و قند ترکیبب کرده و از ان دسر مشهوری به نام مالتکرم تهیه می نمایند. شما می توانید این نوع از مربا را در اکثر سوپرمارکت های بزرگ در تماما نروژ پیدا نمایید.
سوسیس گوزن
لطفاً گیاهخواران از این شماره گذر کنند! نروژ را می‌توان سرزمین طرفداران سوسیس عنوان کرد. سوسیس نروژی که به آن «پولسه» (pølse) گفته می‌شود هم از گوشت حیوانات مختلف مانند بره و هم از مواد غیرگوشتی مانند قارچ و پروتئین تخم‌مرغ تهیه می‌شود. اما سوسیس گوشت آهو و گوزن خوراک مخصوص مردم محلی است که به واسطه‌ی زندگی در نواحی پر از شکار به طعم آن عادت کرده‌اند و بیشتر علاقمندند. سوسیس گوزن را می‌توانید از اغذیه فروشی‌ها و سوپرمارکت‌ها خریداری کنید.
لباس سنتی مردم نروژ (بوناد)
مردم نروژ عاشق لباس محلی بوناد (bunad) هستند و در مناسبت‌های رسمی مانند روز استقلال، جشن تولد، جشن‌های خانوادگی یا برای ثبت عکس یادگاری آن را بر تن می‌کنند. لباس سنتی دست‌دوز برای مردان، زنان و کودکان را می‌توانید از فروشگاه «هیمن هوزفلیدن» (Heimen Husfliden) در اسلو خریداری کنید که هنوز با همان تکنیک‌های قدیمی از سال ۱۹۱۲ آن‌ها را می‌دوزد.
ژاکت های بافت پشمی
ژاکت های پشمی نروژ معروف هستند و Dale of Norway معروف ترین برند این نوع ژاکت هاست. این ژاکت ها علاوه بر زیبایی در سردترین شرایط هوا نیز شما را گرم نگه می دارد.
مجسمه ترول
غول افسانه‌ای «ترول» (Troll) در داستانهای اساطیری نروژ نقش برجسته‌ای دارد و هدیه دادن مجسمه چوبی ترول از دیرباز در این منطقه مرسوم بوده است. این پیکره‌ها در ابعاد و اندازه‌های مختلف از بزرگ تا کوچک ساخته می‌شوند و حول آن‌ها داستانهای بسیاری وجود دارد به طوری که نروژی‌ها معمولاً به گردشگران توصیه می‌کنند فیلم «شکارچی ترول» (Trollhunter) را ببینند تا بهتر با این موجودات آشنا شوند. یک افسانه‌ی جالب می‌گوید که وقتی می‌خواهید از سوغات فروشی برای دوستی یک ترول انتخاب کنید و هدیه بخرید، لحظه‌ای به او فکر کنید، پس از آن ترول مورد نظر به شما چشمک خواهد زد.
یادگاری وایکینگ ها
یادگاری‌های وایکینگی زیادی را در سوغات فروشی‌های نروژ خواهید یافت. شاید برایتان جالب باشد بدانید آدمک‌هایی که روی کلاهخود آن‌ها شاخ نصب شده از صحت تاریخی برخوردار نیستند. در نتیجه اگر به دنبال یک سوغاتی وایکینگی خاص هستید کاسه نوشیدنی وایکینگ‌ها را خریداری کنید. این کاسه مانند کشتی ساخته می‌شود و دو طرف آن به شکل سر اژدها درمی‌آید. در «گالری آرتیفکس» (Galleri Artifex) در شهر «آلسوند» (Alesund) می‌توانید کاسه‌های نوشیدنی وایکینگی خیره‌کننده‌ای به سبک هنر نو را مشاهده کنید.
زیورآلات سولیه
تن‌پوش بوناد بدون زیورآلات سنتی تکمیل نخواهد شد. سنجاق و گل سینه «سولیه» (Solje) در فروشگاه‌های عرضه‌ی بوناد فروخته می‌شود و علاوه بر آن در بازارهای خیابانی هم می‌توانید نمونه‌هایی از آن مشاهده کنید. حتی اگر تمایل نداشتید یک دست کامل لباس سنتی نروژی به تن کنید، می‌توانید یک قطعه از زیورآلات سولیه در پوششتان استفاده کنید که شما را به یاد سفر به نروژ بیندازد.
ظروف پخت و پز نروژی طرح قدیم
با یک ست رنگارنگ طرح قدیم از ظروف پخت و پز نروژی مانند قابلمه، بشقاب، پارچ و غیره به آشپزخانه‌ی خود نشاط ببخشید. این ظروف که اغلب به نقوش گل‌‌دار و رنگ‌های شاد مزین شده‌اند گران قیمت نیستند و می‌توانید در بازار کهنه فروش‌ها و مغازه‌های اشیای قدیمی آن‌ها را بیابید.
اشیای دکوری رزملینگ
«رزملینگ» (Rosemaling) یک سبک نقاشی نروژی است که در سال ۱۷۵۰ شکل گرفت. در این دوران سبک‌های هنری اروپایی طبقه اشرافی مانند باروک، روکوکو و «ریجنسی» (Regency) به تازگی به نروژ وارد شده بودند. اگرچه سبک رزملینگ در سال ۱۸۷۰ در نروژ از مُد رفت اما از ایالات متحده آمریکا سردرآورد و از آن پس این سبک زنده ماند و امروزه دوباره تکنیک رزملینگ در نروژ طرفداران زیادی پیدا کرده است و هنرمندان و صنعتگران بسیاری به یادگیری فنون قدیمی اجرای آن رو آورده‌اند. به غیر از اشیای قدیمی مانند بشقاب و جعبه که به سبک رزملینگ تزئین می‌شدند، می‌توانید فنجان، گلدان و حتی دوچرخه و کلاه ایمنی با این طرح هم بیابید.
مقالات گردشگری بیشتر بخوانید:
- آشنایی با سوغات و صنایع دستی جیپور | Jaipur
- آشنایی با بهترین سوغات استانبول ، ترکیه | Istanbul
- آشنایی با بهترین سوغات قونیه ، ترکیه | Konya
- آشنایی با بهترین سوغاتی های سریلانکا | Sri Lanka
- معرفی بهترین سوغات آنتالیا | Antalya
- سوغات و صنایع دستی باکو | Baku
- سوغات و صنایع دستی مراکش | Morocco
- بهترین سوغات میکونوس ، یونان | Mykonos
- بهترین سوغات کشور گرجستان | Georgia
- معرفی بهترین سوغات آفریقای جنوبی | South Africa
- آشنایی با سوغات لیسبون ، پرتغال | Lisbon