آموزش تهیه سالاد مرغ با طعم تایلندی

در این سری از  آموزش های مجله گردشگری هم اقلیم ، طرز تهیه سالاد مرغ تایلندی خوشمزه به همراه نکات اصلی برای ایجاد طعم ایده آل در سالاد تایلندی را در اختیار شما عزیزان قرار می دهیم که امیدواریم از طعم بی نظیر این سالاد خوش طعم نهایت لذت را ببرید.

سالاد مرغ تایلندی از انواع سالادهای خوشمزه و مقوی است و شما می توانید این نوع سالاد را به راحتی تهیه کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید. در دستور ساخت سالاد تایلندی از سینه مرغ و کاهو و هویج و خیار و پیاز و آبلیموی تازه و سس سویا و زنجبیل و فلفل قرمز و جوانه گندم و کره بادام زمینی استفاده می شود. این سالاد را می توانید به عنوان پیش غذا و یا میان وعده میل کنید.

 

مواد لازم

  • کاهو متوسط : یک عدد
  • سینه مرغ : نصف سینه
  • هویج متوسط : یک عدد
  • خیار متوسط : دو عدد
  • پیاز قرمز : یک عدد
  • جوانه گندم : یک پیمانه

مواد لازم برای تهیه سس

  • آبلیموی تازه : شش قاشق غذاخوری
  • سس سویا : دو قاشق غذاخوری
  • پودر فلفل قرمز : نصف قاشق چایخوری
  • زنجبیل رنده شده : یک قاشق چایخوری
  • کره بادام زمینی : یک پیمانه

طرز تهیه سالاد مرغ تایلندی 

  • مرغ را اسلایسی خرد کنید.
  • مرغ های خرد شده را با روغن زیتون تفت دهید تا پخته شود.
  • آبلیمو، سویا سس و زنجبیل رنده شده را به مرغ اضافه نمایید.
  • داخل ظرف سرو کاهو، هویج و خیار ریخته و بعد از اینکه مرغها خنک شد آن ها روی سبزیجات بریزید.
  • برای تزیین میتوانید از گشنیز خرد شده، فلفل سبز و یا کنجد استفاده نمایید.
  • نوش جانتان.
جاهای دیدنی پوکت

طرز تهیه سس مخصوص سالاد تایلندی

برای تهیه سس مخصوص سالاد تایلندی کره بادم زمینی را به مدت ۲۰ ثانیه درون ماکروفر و یا روی حرارت ملایم قرار دهید تا نرم شود. سپس کره بادام زمینی نرم شده و زنجبیل رنده شده و سس سویا و آبلیموی تازه و پودر فلفل قرمز را درون ظرفی مناسب بریزید با کمک همزن این مواد را با یکدیگر مخلوط کنید تا سس آماده شود. سس سالاد را می توانید روی سالاد بریزید و یا سس را درون ظرفی جداگانه بریزید و در کنار سالاد میل کنید.

نکات تکمیلی

  • اگر مایل هستید که از سالاد تایلندی به عنوان غذای اصلی استفاده کنید بهتر است از مقدار  بیشتری مرغ در دستور تهیه سالاد استفاده کنید همچنین می توانید به سالاد تایلندی حبوبات پخته شده و نودل و یا ماش اضافه کنید.
  • در  دستور ساخت سالاد تایلندی می توانید به جای سینه مرغ از میگو و یا بوقلمون گریل شده استفاده کنید.
  • جهت ساخت سس مخصوص سالاد تایلندی می توانید به جای آبلیمو از سرکه استفاده کنید.
  • اگر سس مخصوص سالاد تایلندی در هنگام هم زدن مواد به صورت بریده بریده شود می توانید سس را روی بخار کتری و یا سماور به مدت یک تا دو دقیقه قرار دهید و به صورت مداوم سس را هم بزنید تا کاملا یکدست شود.

در این مقاله با نحوه تهیه سالاد تایلندی آشنا شدید که امیدواریم از تهیه این سالاد خوشمزه لذت ببرید و لحظات خوبی را در کنار سایر اعضای خانواده خود سپری نمایید.

Load More In تایلند

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *