فهرست محتوا
سوغات بلغارستان
در این بخش از وب سایت مجله گردشگری هم اقلیم سوغات بلغارستان را معرفی خواهیم کرد. برای آشنایی با معروف ترین سوغات کشور بلغارستان در ادامه با ما همراه باشید.
بلغارستان یکی از مقاصد محبوب برای گردشگران است و شهرهای توریستی آن مثل صوفیه و وارنا سالانه مقصد هزاران گردشگر از کشورهای مختلف است. در حال حاضر بلغارستان کشوری مدرن است، با این حال همچنان به ریشه های سنتی خود پایبند است و این موضوع را می توان در فرهنگ غنی این کشور مشاهده کرد.
از آنجایی که کشور بلغارستان یک مقصد گردشگری محبوب است، در آن انواع سوغات وجود دارد که تنوع آن‌ها حتما مورد توجه‌تان قرار می‌گیرد و سوغاتی مورد نظرتان را پیدا می‌کنید. بسیاری از سوغات این کشور ریشه در سنت های آن دارد. در ادامه با ما همراه باشید تا با بهترین سوغات بلغارستان آشنا شوید.
پنیر بلغاری
یکی از پنیرهایی که مردم بلغارستان به آن علاقه خیلی زیادی دارند، همین پنیر سفید بلغاری است. معمولا افراد آن را با پنیر فتای یونانی مشابه می‌دانند، در صورتی که مزه پنیر بلغارستان بسیار متفاوت‌تر از پنیر فتای یونانی است. مواد اولیه این پنیر از شیر گاو یا گوسفند است که برای خوردن آن باید ۶۰ روز از تهیه آن گذشته باشد. جالب‌تر این که از این پنیر در سالاد شوپسکا استفاده می‌شود و طعم بی‌نظیری به آن می‌دهد.
چای گیاهی بلغاری
در زمستان‌ها معمولا چای گیاهی کاربرد بیشتری دارد. یکی از معروف‌ترین سوغاتی های بلغارستان چای مورسالسکی است که خواص درمانی فوق‌العاده‌ای دارد و نوشیدن آن تاثیر خوبی در بدن ایجاد می‌کند. شما برای خرید این چای یا هر چای دیگری می‌توانید به عطاری‌ها مراجعه کنید، تا آن‌ها اطلاعات بیشتری در اختیار شما قرار دهند.
سس لایوتنیتسا
اگر در طول سفر به بلغارستان در رستوران‌ها غذایی با یک سس بسیار خوشمزه و عطر و طعم خاص خوردید، حتما همین سس بوده است. سس لایوتنیتسا (Lutenitsa Sauce) سنتی‌ترین سس کشور بلغارستان است که از ترکیبات گوجه و فلفل به همراه ادویه جات مخصوص درست می‌شود. این سوغات بلغارستان برای کسانی که عاشق طعم‌های جدید هستند گزینه بسیار خوبی است چون هرگز طعم آن را فراموش نخواهند کرد. برای خرید این سس می‌توانید به فروشگاه‌های بزرگ بلغاری مراجعه کنید.
ادویه شرناسول
معمولا هر کشوری با توجه به موقعیت آب و هوایی خود، ادویه‌های مخصوصی دارد که با چشیدن آن خاطرات سفر برای آدم زنده می‌شود. ادویه مخصوص این کشور نیز شرناسول (Sharena Sol) نام دارد که ترکیبی از گیاهان آویشن، فلفل قرمز، شنبلیله و نمک است. این ادویه خوشمزه را حتما در لیست سوغات بلغارستان داشته باشید.
روغن گل سرخ
روغن گل سرخ یکی از مهم‌ترین محصولات صادراتی بلغارستان است. البته در نظر داشته باشید که قیمت یک بطری کوچک آن تا ۵۰ یورو هم می‌رسد. عصاره‌ی گل یا گلاب یکی از محصولات جانبی تولید روغن گل سرخ است که قیمت مناسب‌تری دارد و در بسته‌بندی‌های زیبا و بطری‌های مناسب برای سوغات به فروش می‌رسد.
گلیم بلغارستان
این گلیم به دو صورت ماشینی و دستی تولید می‌شود؛ ولی معروف‌ترین گلیم بلغارستان به صورت دستی و از جنس پشم بافته می‌شود. ولی گلیم های ماشینی بلغارستان از نخ‌های دیگر بافته شده‌اند. این گلیم‌ها با رنگ‌های شادی بافته می‌شوند که نمی‌توانید برای خرید آن تعلل کنید. برای خرید این گلیم‌ها می‌توانید به فروشگاه‌های سنتی این کشور مراجعه کنید. البته قیمت گلیم‌های دستی با گلیم‌های ماشینی تفاوت زیادی دارد.
رومیزی های دستباف
این رومیزی‌های دستباف توسط بانوان بلغاری بافته شده است که طرح‌های زیبای آن هر چشمی را به خود خیره می‌کند. رنگ‌ها و شکل‌های زیبا و متفاوت این رومیزی دست شما را برای انتخاب سوغاتی بازتر می‌گذارد.
عروسک سنتی بلغاری
به نظرتان برای کودکان فامیل چه هدایا و سوغاتی‌هایی می‌توانید ببرید که خوشحال شوند؟ نگران نباشید چون در بلغارستان عروسک‌های سنتی ریز و درشتی وجود دارد که از فرهنگ این کشور نشات گرفته است. این عروسک‌های زیبا با لباس‌های محلی و طرح‌های مختلف با هنر دست بانوان بلغاری ساخته شده‌اند. در بین آن‌ها ممکن است عروسک‌های جن و پری هم به چشمتان بخورد که معمولا از آن‌ها در یک سری مراسم‌های خاص استفاده می‌شود. پس در سفر به بلغارستان سوغاتی کودکان را فراموش نکنید!
لباس سنتی بلغارستان
در حال حاضر بلغارستان یک کشور مدرن است و مردم آن کمتر از لباس‌های محلی استفاده می‌کنند. ولی با این وجود همچنان این لباس‌ها را بسیار با ارزش می‌دانند و به آن افتخار می‌کنند. شما عزیزان می‌توانید به عنوان سوغات بلغارستان این لباس‌های سنتی را برای دوستان و آشنایان خود بخرید یا این که آن‌ها را به عنوان یادگاری برای خودتان نگه دارید. برای تهیه این لباس‌های زیبا و رنگارنگ به فروشگاه‌های سنتی مراجعه کنید. اگر هم تمایلی به خرید آن‌ها ندارید، می‌توانید لباس‌های سنتی را بپوشید و با آن‌ها عکس‌های یادگاری بگیرید. معمولا در اکثر استودیوها، انواع لباس‌های سنتی با مدل‌های متنوع دیده می‌شود.
مارتنیتسا
مردم بلغارستان در روز اول ماه مارس، به یکدیگر مارتنیتسا (Martenitsa) هدیه می‌دهند. مارتنیتسا نوعی عروسک کاموایی است که به رنگ سفید و قرمز بافته شده است. معمولا این عروسک‌های کاموایی به صورت دستبند و آویز ساخته می‌شوند که نماد سلامتی و آرزوهای خوب هستند. البته هر رنگ این کامواها نماد خاصی دارد. مثلا رنگ سفید نشانه ذوب شدن برف‌ها و پاکی است. رنگ قرمز هم عشق را نوید می‌دهد. جالب اینجاست که معمولا در این مراسم‌ها به یکدیگر کارت‌های تبریک هم هدیه می‌دهند و در تبریکات خود از این عروسک‌ها استفاده می‌کنند.
ظروف مسی مخصوص
این ظروف در شکل‌های مختلفی در فروشگاه‌ها به فروش می‌رسد؛ اما معمولا ایرانی‌ها برای خرید ظروف مسی قهوه جوش آن را انتخاب می‌کنند. قهوه جوش جذوه (cezve) به همراه سینی و فنجان‌ها یکی از زیباترین و پرکاربردترین سوغات بلغارستان است که خانم‌های خانه‌دار را حسابی ذوق‌زده می‌کند.
اشیا و ظروف سرامیکی
سرامیک‌های سبک (Troyan) که با دست نقاشی می‌شوند یکی دیگر از سوغاتی‌های شهر وارنا هستند که آن را همه جا خواهید دید. رنگ سنتی و مرسوم این ظروف سرامیکی سبز، قهوه‌ای و اخرایی است اما اگر این مدل‌های سنتی را نپسندیدید می‌توانید انواع مدرن‌تر با طرح‌های جدید را در گالری‌های هنری پیدا کنید.
دیگچه سفالی
جایووش (guvech) نام قابلمه سفالی کوچکی است که معمولا برای پختن در فر کاربرد دارد. البته مشابه همین دیگچه‌ها در کشورمان هم وجود دارد، ولی اصالت آن مربوط به بلغارستان است. طرز استفاده از این ظروف به این صورت است که مواد غذایی مانند گوشت و سبزیجات را داخل آن قرار می‌دهید و بعد از پخت می‌توانید غذا را با همان ظرف سرو کنید. این سوغات بلغارستان می‌تواند آن دسته از افرادی که عاشق ظرف و ظروف خاص هستند را حسابی خوشحال کند.
منبت کاری
منبت‌کاری از جمله هنرهای باارزش این کشور است که به عنوان سوغات بلغارستان از محبوبیت بالایی هم برخوردار است. این صنعت گرانبها به صورت تابلو، جعبه جواهرات یا حتی وسایل آشپزی درآمده است. این کنده‌کاری‌ها به زیبایی بر روی وسایل نقش پیدا کرده‌اند، پس مطمئن باشید برای سوغاتی یک هدیه باارزش محسوب می‌شود.
زنگوله
می‌دانم برایتان کمی تعجب آور است که زنگوله را به عنوان سوغاتی بیاورید! در زمان‌های قدیم این زنگوله‌ها را به دام‌های خود متصل می‌کردند؛ ولی امروزه در اکثر کافه‌های بلغارستان از این زنگوله‌ها به عنوان وسایل تزئینی استفاده می‌کنند. به نظر ما هم به عنوان یادگاری می‌تواند سوغاتی جالب و بامزه‌ای باشد. البته کاربرد این زنگوله‌ها فقط برای تزئین کافه‌ها نیست. بلکه خیلی‌ها از آن در حیاط خانه‌ها و یا حتی رستوران‌ها نیز استفاده می‌کنند.
محصولات چرمی
از زمان‌های قدیم در این کشور چرم‌دوزی رواج داشته است. به همین خاطر امروزه محصولات چرمی فوق‌العاده زیبایی را می‌توانید در فروشگاه‌های بلغاری پیدا کنید. این محصولات به صورت کلاه، کیف، کفش، یا حتی وسایل تزئینی و پوشاک نیز دیده می‌شود. سوغاتی این محصولات می‌تواند هدیه باارزشی باشد برای کسانی که واقعا دوستشان دارید.
ماسک کوکر
ماسک کوکر (Kuker’s Mask) یکی از جالب ترین سوغاتی های بلغارستان است. برای اینکه بدانید این ماسک چیست باید در مورد مراسم کوکری صحبت کنیم که در فصل زمستان برگزار می شود. فستیوال کوکری یا فستیوال هیولاها از ماه ژانویه تا مارچ در سرتاسر کشور بلغارستان برگزار می شود و اگر در این بازه زمانی به بلغارستان سفر کنید می توانید شاهد آن باشید. در این فستیوال تمام شرکت کنندگان لباس های هیولایی می پوشند و خود را به شکل هیولاهای افسانه ای و فولکلور بلغار درمی آورند.
مقالات گردشگری بیشتر بخوانید:
- آشنایی با سوغات و صنایع دستی جیپور | Jaipur
- آشنایی با بهترین سوغات استانبول ، ترکیه | Istanbul
- آشنایی با بهترین سوغات قونیه ، ترکیه | Konya
- آشنایی با بهترین سوغاتی های سریلانکا | Sri Lanka
- معرفی بهترین سوغات آنتالیا | Antalya
- سوغات و صنایع دستی باکو | Baku
- سوغات و صنایع دستی مراکش | Morocco
- بهترین سوغات میکونوس ، یونان | Mykonos
- بهترین سوغات کشور گرجستان | Georgia
- معرفی بهترین سوغات آفریقای جنوبی | South Africa
- آشنایی با سوغات لیسبون ، پرتغال | Lisbon
