سوغات شیراز چیست؟

شیراز شهر حافظ و سعدی و شهری پر جاذبه در کشور عزیزمان ایران است که همه ما کم و بیش با آن آشنا هستیم.در این مطلب از سایت هم اقلیم،با یک راهنمای سفر دیگر و اینبار معرفی سوغات شیراز با شما هستیم.

طراحی سایت و سئو

قطعا در سفر به شیراز برای خرید سوغات نیز وقتی را اختصاص می‌دهید؛بنابراین لازم است قبل از سفر به شیراز با سوغات آن آشنا شوید تا بتوانید به راحتی هرآنچه که دوست دارید تهیه کنید.همراهِ ما باشید تا از شهر حافظ و سعدی بهترین ها را به سوغات ببرید.

با ارزش ترین و محبوب ترین سوغات شیراز صنایع دستی آن است که می توانید به راحتی تهیه کنید.صنایعی مانند خاتم کاری،قالی و قالیچه،گلیم و منبت کاری صنایع دستی مختص شیراز هستند.شیراز علاوه بر صنایع دستی سوغاتی های دیگر نیز از جمله خوراکی های متنوع را به شما ارائه می دهد.از خوراکی های شیراز می توان به مسقطی،خرما،بهارنارنج،آب لیمو،عرقیات ناب،رب انار ارسنجان و فالوده اشاره کرد.در ادامه به شرح این سوغاتی ها می‌پرازیم.

برخی دیگر از سوغات معروف شیراز عبارتند از : پرتغال داراب – کلوچه – آبغوره – نان فسا و کاکوتی

فالوده شیرازی

سوغات شیراز چیست

فالوده شیرازی یکی از خوراکی هایی است که در سراسر ایران مشهور و محبوب است.کمتر کسی را می توان یافت که به شیراز سفر کند و فالوده شیرازی را امتحان نکند.یکی از چیزهایی که فالوده شیرازی را منحصر به فرد می‌کند استفاده از لیمو ترش تازه است که طعم بسیار عالی را به فالوده می‌بخشد.این نوع فالوده بر اساس سلایق افراد می تواند با عرقیات مختلف،آب آلبالو و دیگر میوه ها سرو شود.

خبر خوش اینکه فالوده شیرازی به صورت خشک نیز به فروش می‌رسد که می توانید خریداری کرده و به عنوان سوغاتی به شهر خود ببرید.

مسقطی شیراز

سوغات شیراز چیه

مسقطی شیراز یکی از محبوب ترین شیرینی های ایرانی است که نوعی حلوا محسوب می شود.در عید نوروز به خصوص در جنوب کشور مسقطی جایگاه ویژه ای در میهمانی ها دارد و به عنوان یک شیرینی و یا دسر خوشمزه سرو می شود.مسقطی شیراز به انواع مختلفی تقسیم می شود که محبوب ترین آن ها مسقطی لارستان است.این شیرینی خوشمزه با نشاسته تهیه می شود و در هزم غذا بسیار موثر است.

لیمو و آبلیموی شیراز

آب لیمو سوغات شیراز

به لطف وجود باغ های مرکبات متعدد در استان فارس،این استان سهم زیادی در تامین لیموی مورد نیاز کشور دارد و همچنین در صادرات لیمو نیز سهم دارد.برداشت این محصول در استان فارس از نیمه دوم شهریور تا پایان اردیبهشت ماه ادامه دارد.

لیمو برای موارد مختلفی می تواد مورد استفاده قرار گیرد که مهمترین آن ها آب لیمو است.همچنین لیمو چاشنیِ بسیار مهم و موثری در غذاهای ایرانی است که اغلب خانواده های ایرانی از آن استفاده می‌کنند.آب لیمو که به عنوان منبع غنی از ویتامین سی شناخته می شود از تولیدات مهم شیراز است و به عنوان سوغات شیراز نیز شناخته می شود؛بنابراین در سفر به شیراز از خرید لیمو و آب لیموی تازه غافل نشوید.

عرقیات شیراز

سوغات شیراز

وجود باغ ها و گلستان های فراوان در شیراز و اطراف آن،این شهر را به شهر عرقیات مشهور کرده است.عرقیات متنوعی در شیراز تولید می شود که هر کدام طعم،خواص و رنگ خاص خود را دارند که از معروف ترین آن ها می توان به عرق بیدمشک و عرف نسترن اشاره کرد.

عرق گیری در شهر شیراز به صورت حرفه ای انجام می شود؛به این صورت که عصاره معطر گل و گیاهان با استفاده از دستگاه تقطیر می شود و از عطر به دست آمده برای معطر کردن شیرینی ها،غذاها و شربت ها و همچنین در مراسمات استفاده می شود.بنابراین عرقیات اصیل را به عنوان یکی از سوغات شیراز فراموش نکنید.

بهار نارنج

سوغات شیراز چیست

درختان نارنج در شیراز زیاد هستند چرا که آب و هوای شیراز برای رویش این نوع درختان بسیار مناسب است.اگر در فصل بهار و در اردیبهشت ماه به شیراز سفر کنید شک نکنید که عطر بهار نارنج در این شهر شما را شگفت زده خواهد کرد.بهار نارنج شکوفه درخت نارنج است که عطر و بویش هوش را از سر انسان می‌پراند.از زمان های قدیم یکی از سوغاتی های شیراز بهار نارنج بوده است.

حال که سخن از بهار نارنج شد بد نیست با برخی از خواص بی نظیر عرق بهار نارنج آشنا شوید.

خواص بهار نارنج

آرامش بخش و ضد تشنج

پیشگیری از حمله های قلبی

مفید برای سیستم عصبی بدن

اشتها آور و ضد سرفه

رب انار ارسنجان

سوغات شیراز

یکی دیگر از مهم ترین و معروف ترین سوغات شیراز و استان فارس رب انار ارسنجان است.این رب انار به قدری محبوب و خوش طعم است که هر ساله جشنواره های به نام جشنواره رب انار در شهر شیراز برگزار می شود.مراجل تهیه این رب انار مراحل پیچیده ای است و به علت نوع کاشت و همسایگی درختان انار با درختان سایر میوه ها و استفاده از سایه‌ی بیشتر،این انار ها از آب فراوانی برخوردار هستند.

درختان باغ انار ارسنجان حدود ۱۰۰ سال قدمت دارند.این باغ در ۲۸۰۰ هکتار زمین پرورش داده می شود و سالانه حدود ۴۰ هزار تن انار از این باغ برداشت می شود.بعد از برداشت انار ها ابتدا انار ها نار تکانی می شوند و سپس به تارک منتقل می شود تا دانه های آنها برای آبگیری فشرده شود،پس از آبگیری آب انار های به دست آمده را بر روی آتش میجوشانند تا به رب انار تبدیل شود.

پیشنهاد می کنیم در سفر به شیراز از جشنواره رب انار ارسنجان در فصل پاییز نیز بازدید کنید.

این مطلب را به اشتراک بگذراید