معرفی بهترین سوغات اردبیل

اردبیل یکی از شهرهای شمال غربی ایران است که در سال های اخیر وجود جاذبه های گردشگری متنوع در آن باعث پیشرفت صنعت گردشگری در این استان شده است.این شهر سردسیر آثار تاریخی و باستانی زیادی دارد که هر گردشگری را به سمت خود می کشاند.اگر شما هم قصد سفر به اردبیل دارید در این مطلب از مجله گردشگری هم اقلیم با ما همراه باشید تا سوغات اردبیل را به شما معرفی کنیم.

حلوا

حلوای سیاه اردبیل

حلوا یکی از شیرینی های خوشمزه ایرانی است که در بیشتر شهرها ایران پخته می شود.البته در هرجای ایران این خوراکی خوشمزه به شیوه ای متفاوت درست می شود و در اردبیل هم نحوه درست کردن آن بسیار جذاب است.در اردبیل چند مدل حلوا درست می شود که از آن ها می توان به قره حلوا و خلوای زنجبیل اشاره کرد.

می توان گفت محبوب ترین حلوای اردبیل قره حلوا یا حلوای سیاه است که به عنوان سوغات اردبیل نیز شناخته می شود.برای تهیه این حلوا از جوانه گندم،کنجد،شیره انگور،گردو و کره استفاده می شود.شیره گرندم باعث می شود رنگ این حلوا سیاه شود و علاوه بر رنگ طعم خاصی هم به آن می بخشد.

حلوای سیاه

یکی از معروف ترین سوغاتی های اردبیل، حلوای سیاه می‌باشد. این حلوا را بیشتر در زمستان می‌توانید پیدا کنید. اردبیلی ها این حلوا را همراه با چای و یا به صورت تکی مصرف می‌کنند. عسل، گردو، جوانه گندم، کره حیوانی، آرد، پودر نارگیل و پسته از مواد تشکیل دهنده‌ این حلوای خوشمزه می‌باشد.

آغ حلوا یا حلوای سفید

سوغات اردبیل

آغ حلوا و یا حلوای سفید شیرینی‌ای است که با ترکیباتی چون شیره حلوا، زنجبیل، آرد برنج و وانیل تهیه می شود.این حلوا در بیشتر مراسمات مذهبی و تبریک پخته می شود.آرد برنج مهم ترین ماده تشکیل دهنده آغ حلوا است.

نکات ضروری سفر به تایلند

سرشیر و کره

اگر تا بحال به شهرستان سرعین یکی از شهرهای استان اردبیل که به عنوان یکی از جاهای دیدنی ایران نیز شناخته می شود سفر کرده باشید حتما می دانید که یکی از محبوب ترین سوغاتی های این منطقه سرشیر و کره است.سرشیر و کره یکی از سوغات اردبیل به شمار می شود که طعم لذیذ و مثال زدنی دارد.دامپروری در استان اردبیل به دلیل وجود دامنه های سبلان و تپه های زیاد دیگر رونق بسیاری دارد و همین موضوع باعث شده تا محصولات لبنی این استان به شدت با کیفیت باشد.پیشنهاد می کنیم در سفر به اردبیل حتما سرشیر و کره این استان را تهیه کنید و در صبحانه خود میل کنید.

نان فطیر

فطیر

در بسیار از شهرهای ایران نان های فطیر خوش طعمی پخته می شود که هرکدام از آن ها طعم خاص خود را دارند.فطیر اردبیل هم بسیار خوشمزه است و  به همین دلیل جزو سوغات اردبیل حساب می شود.فطیر در این استان از پودر خمیر ترش،گرد و دارچین و آب تهیه می شود.پیشنهاد می کنیم فطیر اردبیل را با عسل میل کنید.

باقلوا

باقلوای اردبیل

باقلوا هم از آن دسته از شیرینی هایی است که در شهرهای مختلف ایران پخته می شود.باقلوای استان اردبیل هم به روش خاص خود تهیه می شود و برای تهیه آن از موادی مانند تخم مرغ،شیر،گردو و پودر پسته استفاده می کنند.اگ قصد خرید باقلوای اردبیل را دارید می توانید به شیرینی فروشی های سطح شهر مراجعه کنید.

عسل سبلان

عسل نیز یکی از محصولاتی است که در نقاط مختلف کشور تهیه می شود و یکی از مهم ترین مناطق برای تهیه عسل استان اردبیل است.این استان به دلیل دارا بودن دشت های گون،اقاقیا،پونه،گشنیز و … عسل های بسیار خوشمزه ای را تولید می کند.همین دشت های متنوع باعث شده تا عسل اردبیل که یکی از سوغات اردبیل است با طعم های مختلفی در دسترس باشد.جالب است بدانید هرکدام از این عسل ها خاصیت درمانی خود را دارند.

باغ ارم شیراز

نان برنجی خلخال

نان برنجی

خلخال یکی از دیدنی ترین شهرهای استان اردبیل است و نان برنجی نیز یکی از خوشمزه ترین سوغات اردبیل.متاسفانه امروزه جوانان استان اردبیل از شیرینی های سنتی خود استقبال چندانی نمی کنند و برای تهیه شیرینی به قنادی ها می روند اما به شما اطمینان می دهیم که نان برنجی سنتی خلخال یکی از برترین سوغات اردبیل است.

قطاب عسی خلخال

قطاب عسلی خلخال

شاید فکر کنید قطاب تنها در شهر یزد تهیه می شود.اما باید بگوییم که در استان اردبیل نیز قطاب بسیار خوشمزه با نام قطاب عسلی وجود دارد که ریشه آن به شهر خلخال باز می گردد.این سوغات اردبیل که بسیار هم لذیذ است با استفاده از تخم مرغ،آرد،ماست و خمیر قطاب تهیه می شود و درون آن از شکر،عسل،مغز گردو و دارچین پر می شود.برخی از مردم برای اینکه عطر بهتری به قطاب بدهند از گلاب هم استفاده می کنند.

شکلات رسته

شکلات رسته

یکی دیگر از بهترین سوغات اردبیل شکلات رسته است که از کاکائو تهیه می شود و بسیار طعم خوشمزه ای دارد.این شکلات خوشمزه از موادی مانند شیر،شکر،سرشیر،خامه و مغر گردو تهیه می شود.

شیرینی قرابیه

شیرینی قرابیه

از دیگر شیرینی ها و سوغاتی های اردبیل می توان به شیرینی قرابیه اشاره کرد که بسیار هم پر طرفدار است.ترد بودن و طعم خود این شیرینی باعث شده تا آوازه آن حتی تا کشور ترکیه هم برود.برای تهیه این شیرینی از سفیده تخم مرغ،شکر،بادام و خلال پسته استفاده می شود.

قچکورگی

اگر در هنگام سال نو و در تعطیلات نوروزی به اردبیل سفر کنید. شیرینی های قچکورگی را همه جا می‌توانید پیدا کنید. مردم اردبیل این شیرینی های خوشمزه را بر سر سفر های هفت سین خود می‌گذارند. اگر به اردبیل سفر می‌کنید، این شیرینی‌های فوق‌العاده را فراموش نکنید.

آرامگاه کوروش بزرگ
  • آکواریوم دبی

    آکواریوم دبی را بیشتر بشناسید

    آکواریوم دبی در این مقاله از معرفی مکان های دیدنی دبی شما را با آکواریوم دبی که یکی از مکا…
  • شیرینی های یزد

    آشنایی با شیرینی های معروف و سنتی یزد

    شیرینی های یزد استان یزد، از جمله مناطقی است که هم به دلیل بافت تاریخی و آثار باستانی با ا…
  • هیوندای سوناتا

    ۳ عیب هیوندای سوناتا

    کمپانی کره‌ای هیوندای تلاش زیادی دارد که خودروهای مدرن و مجهز به فناوری‌های روز دنیا تولید…
Load More In متفرقه

1 نظر

  1. مهدی جباری

    نوامبر 3, 2018 at 15:35

    با عرض سلام و خسته نباشید
    ما اخیرا سایت ardabilsoqat را به منظور ارایه مرغوبترین سوغاتی های خطه سبلان مانند حلوای سیاه و عسل راه اندازی کرده و در خدمت هم میهنان عزیز هستیم.

    پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *